“这种草莓是第一次吃吧?”潘国胜指着盘子里的白色草莓笑了笑。

“千万别误解，绝对不是没长熟。这类草莓是我们新种植的，香甜可口，含糖量很高。它们的外表呈白色，所以我们称其为‘白雪公主’。”说着，潘国胜邀请记者一起品尝。

种植“白雪公主”的是位于盐都区郭猛镇杨侍村的国胜家庭农场，潘国胜是该农场的负责人。3月10日，记者在采访中注意到，农场内布满现代化的草莓大棚，大棚内供水、保温、除虫等设施一应俱全。2013年5月，在外创业的潘国胜看好杨侍乡村旅游发展前景，在该村投资600多万元，创办国胜家庭农场。目前，已经建成阳光展厅(国胜生鲜电商)200平方米，先后创成部(省)级标准园艺园、市级优质农产品质量安全示范基地、市级优质农产品准出基地。如今，正创建鲜活农产品自营出口创汇基地。

“现在我们主要种植‘白雪公主’、‘红颜’、‘香蜜’等优良草莓品种，8月底9月初栽植，第二年5月收获，亩产4500至5000斤，产值2.5至3万元，亩纯收入8千至1万元。”潘国胜说。

2015年以来，国胜农场借势杨侍乡村旅游，积极发展观光采摘，呈现出了产销两旺的良好势头。2016年，农场实现销售500万元，净利润150万元。同时，与村淘、盐渎商城等网络平台合作，采取线上下单、线下采摘的模式，实现销售120万元。值得一提的是，在采摘的高峰期，每天接待游客600人次，观光采摘比传统商超销售可多获利100万元以上。

“我们正瞄准高端客户市场，今年投资322万元、新上无土栽培项目25亩，现已全部建成。已经投产的10亩中，今年春节期间产销非常不错：每天接待游客200多人，日销售3万元。”潘国胜说。

据了解，国胜农场正常用工20多人，工期300天，日工资60至80元，工人年收入1.8至2.4万元。在草莓栽植和收获时，雇佣季节工30多人，工期100天，工人人均收入8000元。