夫子庙一家老牌臭豆腐店，隔着玻璃能看到厨房里刚刚下锅的臭豆腐 现代快报/ZAKER南京记者 赵杰 摄

十里秦淮灯火灿，楼台亭榭绕河堤。夜秦淮的美食美景，让不少游客流连忘返，今后，南京还将有更多的“夜秦淮”。近日，南京市政府办公厅出台《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》(简称“意见”)，提出要发展夜间经济，主打“吃”和“游”。到2020年，力争夜间经济试点区域新增经营收入，占全市社会消费品零售总额的比重达到4%左右，将“夜金陵”打造成全国知名的夜间经济品牌。

吃金陵美食，逛金陵夜景

意见中提出，要重点围绕特色餐饮、商旅观光等领域的夜间经济发展。这也意味着，“吃货”们不仅能品味金陵美食，还能欣赏金陵夜景。

开洋干丝、牛肉锅贴、桂花小元宵……除了这些远近闻名的秦淮小吃，民国大餐、淮扬风味、地方菜肴等能反映南京饮食特色的餐品系列，都是接下来夜间餐饮的“主角”。根据意见，还将鼓励餐饮企业推出后晚餐时段的针对性餐品和服务，营造夜间餐饮休闲氛围。

美食、美景皆不可辜负。意见提出，鼓励有条件的景区(度假区)开放夜间旅游，或延长观光时间，打造一批富有特色的夜间旅游活动项目。在一些条件成熟的景区，还要策划推出具有南京文化特色的夜间娱乐精品项目，导入城市特色产业园区夜间旅游休闲内容。

罗森便利店进驻南京，让不少“吃货”兴奋不已。而今后，还将有越来越多的国际化连锁品牌便利店进驻。相较于现在，这些便利店还将给顾客带来全新的购物体验，包括购物自助结算等。此外，各类文化、体育设施也将不再局限于白天，而要加大夜间开放力度，促进品质化、特色化、个性化的夜间经济发展。

“不夜城”不影响市民生活

虽然“不夜城”听起来很美好，但是也有不少市民担心，熙熙攘攘的集市、人流会影响自己休息。其实这种担心是多余的，根据意见，将重点围绕夜间游客集中、市民活动集聚、创业创新活跃、对市民生活没有明显影响的区域，发展特色街区和特色商品销售。重点向7类区域集中，包括商业中心区、旅游景区、人员密集区域、城市休闲功能区、有消费传统的背街小巷、历史文化街区、文体娱乐功能区等。

其中商业中心区以综合性的商贸商务功能为主导，依托便利的交通条件，满足市民和游客的购物休闲需求，体现都市繁荣面貌;人员密集区域指高校集中、创业创新产业活跃等区域，将发展商务休闲、咖啡简餐、健身娱乐、音乐书吧等内容;城市休闲功能区重点是南京市滨江、沿秦淮河等区域，发展符合环保要求的相关消费业态;有消费传统的背街小巷将在不影响市民生活的前提下，打造贴近生活、各具特色的精品购物街区、休闲街区、餐饮街区等。

夜间闲置停车位向社会开放

意见要求，每个行政区优选两个左右区域，结合区域特色，作为夜间经济试点区域。

对夜间经济试点区域以及认定的夜间经济街区，将列入环境整治和亮化、绿化工程的年度重点，全面提高净化、亮化、绿化、美化水平。除此之外，还将对夜间交通服务和相关配套保障水平进行提升。

停车难、夜间班车少，都是夜间交通的难题。意见中表示，将梳理区域内的行政、企事业单位自用停车场情况，让在夜间闲置的停车位向社会开放。同时，还会优化街面停车位管理、夜间临时停车、临时取消道路隔离等。在公共交通方面，将加密夜间运行班次，延长夜间运营时间。

一个安全、卫生、美观的夜间集市，还离不开各种各样的配套保障。根据意见，将完善水电气供给、污水收集排放、餐饮油烟处理、垃圾分类处理等配套设施，确保相关经营活动规范有序、便民利民。同时，相关职能部门也会完善食品安全、卫生、质检、消防等管理措施和服务功能。(耿朴凡 鹿伟)