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昨天，中德餐厨生物垃圾技术合作项目在宜兴经济开发区签约，该项目由宜兴华都绿色环保集团和德国菲德克公司联手打造。它可以将市民餐桌、饭店等丢弃的垃圾，处理制成沼气、生物柴油等，实现资源化、无害化处理。
厨房垃圾是市民生活垃圾的重要组成部分，从德国引进的餐厨生物垃圾处理技术将化解厨房垃圾带来的诸多问题。其中，人们避之不及的“地沟油”将通过专业设备得到彻底消化瓦解。据悉，目前全国一天产生餐厨废弃物约3000万吨，一些废弃油脂成为非法炼制“地沟油”的原料。华都绿色环保集团是宜兴一家骨干环保企业，先后承接了北京奥运会、广州亚运会、上海世博会以及国家发改委定点的多项重点环保工程和节能减排示范项目。该基地建成后，将形成日处理百吨以上的餐厨垃圾处理装备生产线10条以上，年产值将达到10亿元。
